Artikel
Met Laura’s Sabor koken wij met de seizoenen. Vanaf begin dit jaar hebben wij een nieuwe kooklocatie, bij Lab Lou in Zeist, waar we elke week de mooiste diners en borrels bereiden. Vrijdag 5 juli organiseren we hier het tweede aanschuifdiner. Een bijzondere avond, met prachtige langgedekte tafels, waar je aan kan schuiven.
tekst: Laura Vrenken; foto: Mel Boas
Advertentie
Shirazeh, geboren in Iran, is een expert op het gebied van de traditionele Perzische keuken. Ze organiseert sfeervolle Perzische kookworkshops in Zeist, voor zowel kleine als grote groepen. Onder haar begeleiding koken jullie gezellig samen en genieten jullie van heerlijke gerechten in Perzische stijl.
tekst en foto’s: Shirazeh Shariatzadeh
Artikel
Na twee jaar Lekker Plantaardig succesvol als scheurkalender te hebben uitgegeven, zijn de lekkerste recepten van twee jaar + nieuwe recepten nu verkrijgbaar met een harde kaft. De recepten zijn verdeeld over vier seizoenshoofdstukken in een stevige ringband.
tekst en foto’s: Chantal Overgaauw
Column
Annemiek geeft bespaartips: "Doordat de flat van het aardgas afgehaald werd moest ik op inductie gaan koken. Ook ik had al veel verhalen gehoord van de voor- en vooral de nadelen. Mijn ervaring is dat het echt niets uitmaakt. Mijn eten verbrandt net zo hard als de pit te hoog staat."
tekst en foto: Annemiek Verstappen
Boek
De in Zeist woonachtige Shirazeh Shariatzadeh schreef een Perzisch kookboek. "Als schrijver moet je drie dingen kunnen: dromen, durven en doen. Mijn droom heb ik gerealiseerd door een traditioneel en cultureel Perzisch kookboek te schrijven."
tekst: Shirazeh Shariatzadeh
Column
Het gebrek aan een kroegleven blijkt inmiddels erg mee te vallen. Natuurlijk mis ik de sociale contacten en gezelligheid, maar elk nadeel hep z'n voordeel, om met Cruyff te spreken.
tekst: Erica Pijs; foto: Pixabay
Column
De schuifdeur van de keuken kan de heerlijke baklucht niet meer binnen houden. Door het hele hospice slingert een geurspoor van ovenverse appelcrumble.
tekst en foto: Claire van Spanje-Blom
Boek
Dit voorjaar lanceerde ik het kinderkookboek Sunny Good Food. Nog niet eerder verscheen zo'n rijk geïllustreerd kookboek voor de allerkleinsten.
tekst: Susan Gerritsen
Hoe leef je lang en gelukkig? Met 96 jaar ervaring houdt ‘mijn zorgbejaarde’ het op een combinatie van tevredenheid, niet zeuren en handelen naar je eigen principes.
tekst: Ingrid Wong